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重口味主题餐厅在厦迭出另类玩噱头挑战大众审美-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:00:41 阅读: 来源:塑料托盘厂家

市民 风格并不排斥,但菜品特色和质量上应多些投入

专家 只追求另类风格本末倒置,主题文化也要社会认同

■便所主题餐厅椅子做成马桶状,食品形状也紧扣主题。

■监狱主题餐厅外观。

动漫主题餐厅、江湖风主题餐厅、校园主题餐厅、魔法主题餐厅……跳出传统餐厅的大众化路线,厦门出现越来越多的主题餐厅。如今仅仅追求新奇还好,但有的却挑战大众的审美取向,设立类似“监狱”主题餐厅、“便所”主题餐厅,这种“重口味”把很多食客吓到了。

现象

重口味主题餐厅在厦迭出

在明发商业广场,一家名为“可狱不可囚”的监狱主题餐厅近期开张。餐厅的装修酷似在监狱,包厢用警戒线来分开。食客一进门,一辆嵌入墙体的真实警车进入视线,先在身高板前来张“入狱照”,随后被带入三面围着铁栅栏的隔间。在黑白主色调的桌椅和摆设下,老板是典狱长,服务员是狱警和囚犯,甚至还设有监狱包厢。食客在里面吃饭,真有坐牢的感觉。

类似的重口味餐厅在厦门不是第一次出现。罗宾森广场的“便所欢乐主题餐厅”已经开业四年,是少数较“长寿”的主题餐厅之一。餐厅装修与餐具,都在模仿厕所的陈列和设备,甚至有的食物以形似“粪便”来作为卖点。在这家餐厅,所有菜品都以做成马桶状的器皿装盛,冰淇淋也做成与主题相关的“便便”形,盛在便所形状的餐盘里,甚至还有诸如“马桶2号”的菜名。

而在早些年,以制服诱惑为主题的女仆主题的餐厅也在厦门出现过。

当然,主题餐厅未必都“重口味”,还的还有文化味。明发商业广场就有一家以动漫海贼王为主题的餐厅。这家餐厅中间停着一艘巨大的以动漫为原型的“黄金梅丽号”帆船,让人俨然置身于动漫世界中,餐厅不少陈设和道具都是海贼王漫画里面的。

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