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数九寒天今日始圆子润饼君吃否

发布时间:2020-06-22 11:58:35 阅读: 来源:塑料托盘厂家

数九寒天今日始 圆子润饼君吃否

今日迎来冬至,从这一天开始,我国各地都进入一年中最寒冷的时段,即人们常说的“数九寒天”。

在今天,市民都会吃汤圆。“圆”意味着“团圆”,所以冬至吃汤圆还有“冬至圆”的说法。汤圆的主料是糯米,中医认为糯米味甘、性温,具有御寒滋补、润肺的作用。但专家提醒,不可把汤圆当早餐食用太多,因为,人的胃肠道功能在早晨是最脆弱的,汤圆的外皮为糯米,黏性高不易消化,进食过多,或出现恶心、泛酸等情况。而睡前也不宜吃汤圆,容易造成胃胀。

就冬至养生,解放军180医院健康中心健康顾问李清辉医生说:“除了吃‘圆子’,市民还有吃润饼菜的风俗,润饼菜主要原料有胡萝卜、猪肉、海蛎、豆干、大蒜,从营养学分析,是合理的配餐,营养丰富,能够提高人体的防寒能力。”他还建议怕冷的市民可以食用人参,也可以食用党参、黄芪适量炖母鸭进补。

市气象部门昨日继续发布霜冻黄色预警信号:预计我市今日早晨山区气温将低至-4℃—-2℃,沿海7℃—9℃,而白天最高气温也不过15℃,德化、永春、安溪西部、南安北部将出现霜或霜冻,其中德化、永春西部有结冰或冰冻。

今天是冬至,泉州俗谚“冬至小年兜”,素有搓圆子等民俗,寓意全家一年到头圆圆满满,也承载着对未来的美好祝愿。

▲昨日,在市区西街旧馆驿客栈里,来自台湾、北京等地游客搓起了冬至圆,体验文都泉州的民俗风情。(戴涵琦 摄)

泉州山区有冬至酿米酒的习俗,相传冬至前后酿制的酒质量是最佳的。图为在德化县浔中镇石鼓村,村民正忙着蒸糯米,酿制米酒。 (张九强 陈士奇 王双季 摄)

[憨鼠责编:谷莹]

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